台式小吃結合客家美食 南加荷竹園農場慶中秋｜今日加州

台式小吃結合客家美食 南加荷竹園農場慶中秋 美國加州客家聯合會舉辦的「荷竹園慶中秋」活動，在上週末吸引了100多人參加。活動上，道地的客家控肉竹筍、苦瓜釀和竹筍肉羹湯等佳餚，一應俱全，滿足饕客的味蕾。 河濱縣荷竹園農場主 Roger Liu：「絲瓜是稍微比較涼，絲瓜用麻油，下去用薑爆香之後，加點米酒下去，把絲瓜丟下去，放點水下去煮，哇！很好吃的客家名菜，叫做麻油絲瓜。」 除了好吃的客家美食，還有講師傳授客家美食製作等活動。 美國加州客家聯合會會長 巫秀珍：「這樣不但可以讓我們大家可以解思鄉之情，也可以讓客家鄉親和好朋友們，可以聯繫感情，大家團聚在一起，一起賞月，可以過一個不一樣的中秋節。」 美國加州客家聯合會會前會長 江瑞瀛：「我們是想網羅一些我們的客家鄉親，以後我們有任何的活動，比如中秋節，端午節都能夠請到他們來以慰思鄉之情。」 活動也體現出了客家人的好客精神，除了鄉親，也邀請到一些嘉賓共度中秋。 世界華人工商婦女企管協會總會副總會長 陳玲華：「我們很懷念一些客家小吃，麻糬，客家小炒，在中秋節能出來外面，跟家人團圓，跟好朋友團圓，真的是一個非常棒，一個很有意義的中秋活動。」 洛僑中心副主任 劉岱欣：「以往都是在家裡跟家人一起過中秋節，第一次在海外過中秋節，覺得滿有趣的，也很高興跟各個海外的客家鄉親一起共度中秋節。」 活動當晚，賓客齊聚一堂，欣賞國台客語的卡拉OK表演，一起感受闔家歡樂，月圓人團圓的中秋氣氛。 #客家美食 #荷竹園農場 #慶中秋 #河濱縣荷竹園 #麻油絲瓜 #控肉竹筍 #美國加州客家聯合會 #苦瓜釀 #月圓人團圓 #今日加州 捐款我們：https://bit.ly/2NyHzVK Telegram電報 http://t.me/CaliforniaNewz Twitter推特 https://twitter.com/CA_Today Facebook臉書 http://www.facebook.com/NTDTVLA/