檸檬糖霜磅蛋糕 ┃Classic Glazed Lemon Pound Cake

Molala Cook

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RECIPE ▼材料 Ingredients 模具 18x8x6.5cm 全蛋 Eggs 2 砂糖 Sugar 90g 檸檬皮 Lemon Zest little 無鹽牛油 Unsalted butter 100g 低筋麵粉 Cake Flour 100g 泡打粉 Baking Powder 1g 糖霜 Icing Sugar 80g 檸檬汁 Lemon Juice ~10ml 開心果 Pistachio ▼步驟 Instructions 1. 打起雞蛋，削檸檬皮在砂糖上 2. 打發室溫牛油，分次加入砂糖，打發至顏色變淺白 3. 分5-6次加入雞蛋液，之後篩入麵粉泡打粉 4. 倒入模具，180°C/ 356°F焗 30-35分鐘 5. 在糖霜中分次加入檸檬汁，倒在蛋糕上作裝飾 -------------------------------------- FACEBOOK ▶https://goo.gl/gHuoTB INSTAGRAM ▶https://www.instagram.com/molalacook/ CONTACT ME ► molalacook@gmail.com MEMBERSHIP： ►https://www.youtube.com/channel/UCF8hOj2Kilb9AeMuVgoax9w/join MUSIC ►young forever - BTS so far away - BTS #磅蛋糕 #檸檬磅蛋糕 #poundcake

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